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Sobre Editar

Esta receita tem 3 ingredientes que não podem ficar mais fácil do que isso! Receita original faz 5 xícaras. Recomendamos fazer extra.  
Compota de Morango

IngredientesEditar

 2 morangos frescos, descascados
4 xícaras de açúcar branco
1/4 xícara de suco de limão

InstruçõesEditar

Em uma tigela grande, esmague morangos em lotes até que você tenha 4 xícaras de purê de baga. Em uma panela de fundo grosso, misture os morangos, açúcar e suco de limão. Mexa em fogo baixo até o açúcar se dissolver. Aumente o fogo para alto e deixe a mistura ferver completo.

Ferva, mexendo sempre, até a mistura atingir 220 graus F (105 graus C). Transferir para frascos esterilizados quentes, deixando 1/4 a 1/2 polegada headspace, e selo. Processo em um banho de água. Se o congestionamento vai ser comido de imediato, não se preocupam com o processamento, e só leve à geladeira.

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