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Ingredientes Editar

12 copos cortado descascadas maçãs tubulares, tratados para evitar o escurecimento * e drenado (cerca de 12 médio)
Água
2-3/4 xícaras de açúcar granulado
3/4 xícara ClearJel ® (cozinhar amido utilizado para preservar)
1-1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada
2-1/2 xícaras de suco de maçã sem açúcar
1-1/4 xícaras de água fria
1/2 xícara de suco de limão
7 (16 oz) copo de cerveja boiões com tampas e bandas

Instruções Editar

PREPARE fervente industrial de conservas de água.Frascos de calor e tampas em água fervente até que esteja pronto para uso. Não ferver. Definir bandas de lado. 2.) Fatias BLANCH maçã, trabalhando com 6 xícaras de uma vez, em uma panela grande de água fervente por 1 minuto. Retire com uma escumadeira e mantenha quente em uma tigela coberta.3.) Misture o açúcar, ClearJel ®, canela e noz-moscada em uma panela grande de aço inoxidável. Misture o suco de maçã e água fria. Leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre, e cozinhe até engrossar e começar a borbulhar.Adicione o suco de limão, voltar a ferver e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo. Escorra as fatias de maçã e dobre imediatamente em mistura quente. Antes da transformação, calor, mexendo sempre, até que as maçãs são aquecido. 4.) CONCHA recheio de torta quente em frascos quentes que saem 1 polegada headspace. Remova as bolhas de ar. Limpe aro. Tampa Center na jarra. Aplicar banda até o ajuste é dedo apertado. 5.) Frascos processo de uma fabricante de conservas de água fervente por 25 minutos, o ajuste para a altitude. Remova frascos e legal. Verifique tampas para vedação após 24 horas. A tampa não deve flectir para cima e para baixo quando é pressionado centro.Editar

Torta
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